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煮绿豆汤节约能源的方法?

作者:佚名    来源:网络    点击数:
 

详细内容:煮绿豆汤节约能源的方法?

答案: 1.暖水瓶预泡法。生绿豆质地比较坚硬,需一定时间才可“开花”熟透,这是费时费力的主要原因。如果您能将洗干净的绿豆倒入空暖水瓶内,再将烧开的开水倒入其中,盖好塞子,放置2——3小时,那么,打开塞子后,里面绿豆因瓶内长时间持续高温的浸泡而“开花”或呈半熟状态。将水和绿豆一起倒入锅内,加热,极易煮熟。此妙方尤其适用双职工的家庭。
2.自来水冷激法:将洗好的绿豆放入锅内。加入适量自来水(比正常水量少1/3——1/2)。大火催开。从水龙头接一碗凉的自来水,倒入锅内,使其水量达正常值。文火烧开即可食用。此法利用冷热水温的巨大差异,导致绿豆因表面热涨冷缩而“开花”易熟。由于大火催开,费时较短,且能“煮烂”,所以节省能源。






提问者对答案的评价:☆☆☆

谢谢!






 
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