详细内容：为什么不宜用搪瓷制品煮、盛食物？
答案： 各种搪瓷制品是在铁制品的外表镀上一层珐琅制成的。珐琅里含有珐琅铅等铅化物，对人体有害。用搪瓷制品煮食物食物，铅化物就会随着食物进入人体，因此，不要用搪瓷制品煮食物。另外也不要用它来盛放酸性食品。因为搪瓷表面涂的釉彩其主要成分是各种金属盐类，如黄色、大红色釉是镉和铅的化合物。镉和铅均有毒，盛放酸性食品时，镉和铅等有害物质会溶解到食物中去，引起人体慢性中毒，因此不可掉以轻心。 提问者对答案的评价：☆☆☆谢谢！
