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重复使用炸食物的油有何害处？

作者：佚名来源：网络点击数：

详细内容：有何害处？

答案：　　食用油反复使用会产生过氧化脂质，严重破坏食物中的维生素，对人的胃肠道有害，阻碍人体对蛋白质、氨基酸的吸收，损害酶的代谢系统，造成未老先衰。

提问者对答案的评价：☆☆☆

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