详细内容：面包该如何贮存？ 参考答案： 1. 面包一般常温下，制造日起，可以保存3天，但不一宜置于高温或阳光下。
2. 新鲜材料调制品，如肉松卷、沙拉面包、小批萨等产品，当晚如未吃完，请用保鲜纸或纸袋子密封好，放冰箱冷藏或冷冻。
3. 面包保存最理想是存放与冷冻柜里，因冷冻可保持面包本身之水份。面包放在冷藏柜太久，反而使面包流失水份。
4. 自冰箱内拿出的面包，稍微回温后，置于烤箱内烤 5—10 分钟（烤前喷上少许水气更佳），烤好的面包，外层酥脆、内部松软，与刚出炉的面包没有两样（法式面包）。
5. 以微波炉微波 1 分钟（内放一小杯水较好），面包立即香软好吃，但需立即食用，否则冷却后容易变硬。
6. 以电热锅蒸 5—10 分钟，蒸好的面包，又香又软、咬劲口感不同于烤的面包，蒸热面包风味极佳。 参考答案： 面包越新鲜的越好吃，但通常袋装的面包一顿吃不完。如果把面包放在不加盖的容器里，面包很快就会变得干硬；如果放在加盖的容器里，面包又易发霉。如何解决这些问题呢？您可以在装面包的塑料袋里放1小束新鲜芹菜，就能保持面包的新鲜。如果把面包放在容器里，可在容器底部放1 块新鲜的土豆或撒一些食盐，然后盖上容器盖子，就可避免面包干硬和发霉。如再放入一些新鲜苹果，效果更好。
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