详细内容:怎么样的松花蛋为好蛋?
答案: 蛋皮灰白并带有少量灰黑色斑点的最好,皮色越黑则质量越差;把蛋放在手中上下轻轻掂起,蛋落下时有弹性颤动感的好,弹性越大越好;用食指敲打蛋的小头,感到有弹性颤动的为好。 提问者对答案的评价:☆☆☆谢谢!