怎样贮存食油？

详细内容：怎样贮存食油

参考答案： 食油遇到空气中的光线和水分后，很容易发生氧化而酸败，产生一种难闻的哈喇味。预防的方法是：１、在每５００克食油中加入一粒胶丸维生素Ｅ，用针刺破胶皮，滴入油中，再将其搅拌均匀，就可以使食油在较长时间内不发生“氧化”变质；２、把油放在干净的玻璃瓶中，塞紧盖子，加蜡封闭，置于阴凉、避光、通风处。也可保持较长时间不变质。