详细内容：司机和旅客在工作或旅行途中，如果身边有温开水，而又想喝杯浓郁的香茶，怎么办？
答案：当然，若直接用800C、900C开水泡茶，效果尤佳。这是因为，茶叶中含有多种生物碱，其中以咖啡碱(又称咖啡因)为主，咖啡因能与葡萄糖或果糖形成氢键而易溶于白糖或红糖之中。
