美女范冰冰为了演好苹果中来城打工的洗脚妹这个角色，不惜牺牲身材进行增肥。苹果上映后获得很多好评，范冰冰提及此也是乐上眉梢。
苹果为参加第57届柏林电影节而删减达53处。《图雅的婚事》和《苹果》作为中国唯一进入主竞赛单元的两部影片，在柏林电影节上大放异彩，获得了国际影坛的关注。赶在最后一天亮相的《苹果》剧组给这个国际电影盛宴带来了浓郁的新年气氛。刚刚离开华谊兄弟，还未签约新公司的范冰冰，此次柏林之旅并没有经纪人随行，但她的一身具有极强中国元素的礼服不但艳惊柏林影展，而且连柏林电影节主席考斯里科都向她“献殷勤”，小心翼翼地为她整理群摆。
柏林当地时间16日晚上10点30分，中国竞赛片《苹果》剧组走上了首映红毯，这也是此次影展最后一个亮相的剧组。尽管缺少主力梁家辉的助阵，《苹果》要靠两位小将佟大为和范冰冰撑场面，但是谁也没有想到，范冰冰一踏上红毯，就立刻引发了全场最为热烈的尖叫。一袭浓墨重彩的中国风长裙不但设计别出心裁，而且很好地勾勒出了范冰冰的好身材。范冰冰解释说，由于正值中国的除夕，因此这身礼服选择了鲤鱼跳龙门的图案，希望来年有好运。等到剧组合影时，之前一直表示最想见到范冰冰的柏林电影节主席考斯里科，也热情主动地为范冰冰整理裙摆。
被删剪53处的《苹果》，来到柏林已经伤痕累累。最后因为删剪后的97分钟版来不及做完最后的英文字幕，不得已放映了112分钟的“足本”。对于这个结果，导演和制片人都显得很无奈。李玉表示，她对于能否获奖已经完全不感兴趣了，只是希望《苹果》的97分钟版本能够顺利地与国内观众见面。
《苹果》在版本问题上引发了很多争议，但是对于影片本身，不少记者以及影评人看完以后都给出了很高的评价。美国《综艺周刊》撰文表示：“影片的剧本相当紧凑，省略掉了一切不必要的元素，并创造了真实可信的人物，这点是相当难能可贵的。”对于影片中演员的表演，影评人给出了肯定：“4位主演在片中的表现都是一流的，从梁家辉扮演的略带孩子气的暴发户，到伊能静扮演的林东刻薄暴躁的妻子都让人印象深刻。而范冰冰则令人信服地表现出了‘苹果’这个人物身上那种小地方人的坚韧与母性温柔的暧昧交织。”
范冰冰接受记者专访
我只是换了个工作而已
刚刚约满离开华谊兄弟的范冰冰，这次远赴柏林并没有经纪人随行，完全属于“单干”，不过她照样把自己打理得很好。说起之前的种种版本的跳槽传闻，范冰冰在接受记者独家专访时表示，其实她只是换了个工作而已，“合约到期嘛，很正常。对于平常人来说，换个工作都是很简单的事情。至于以后要怎么样，我可能在半年内决定，我想找一个真正愿意做电影的人，真正有想法一起创造未来的人合作。”范冰冰还向记者透露，其实之前，华谊和橙天都向她递出了橄榄枝，但是她没有马上答应。至于之前传出的，范冰冰可能由自己父母经营事业一说，范冰冰昨天坦言，当初的确考虑过这种方式，目前还没有决定，“我的个性是这样，如果说了我却做不好，我会觉得很内疚，所以我不会轻易说我要做什么。如果说了，就一定要做好。”
范冰冰表示，这一段经纪“空白期”刚好可以让她去寻找自己的新方向，当自己成为一个非常商业的演员，得到高酬劳的同时，也越来越多地失去了自己的个性和价值，而现在，危机感让她重新清醒，也让她开始寻求下一个阶段的转变。现在接戏，她看重的不再是片酬，只要是好的电影，例如《苹果》，哪怕片酬不多，但是她也愿意花很长的时间去雕琢。
饰演苹果后的范冰冰更加成熟，也更加理性了，相信她的星途会继续走好。
