萝卜炖羊肉,萝卜炖羊肉的做法

萝卜炖羊肉做法

主料：
     羊肉500克(1斤），萝卜300克（6两），生姜少许。
辅料：
     香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法：
     将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见
方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
萝卜炖羊肉特点：
萝卜炖羊肉不同于炖羊肉萝卜炖羊肉适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。