老公很爱吃凤爪因为他天天不回来，所以昨晚才被吃完，味道很不错，是为数不多的经常会被我家那个人念叨的食物之一。
1、准备些干红辣椒和蒜头2、蚝油和李锦记豆豉酱3、下豆豉酱炒香4、加蚝油、蒜和红辣椒，再加些胡椒粉，一起炒香把凤爪盛在大碗里，入蒸锅蒸40－50分钟。我家老公就是把上面那层直接端下来放火上烧的，里面就是那个禁烧的大瓷碗。成品！这种豆豉酱有辣味，不吃辣的可以换种别的豆豉。
这里给大家提供的都是自己动手做的小吃了，其实自己动手做真的是一种享受，所以建议大家自己做自己吃。
